铁板烧,是一种菜怎么吃,先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。
铁板烧是在十5、六世纪时西班牙所创造,当时由于西班牙航运发达,常常扬帆遨游殖民于世界各地,因为船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲国内的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日系风格铁板烧。
自上世纪80年代铁板烧进入以来,一直以高档就餐形式展示,主要以星级酒店,高档餐厅为主,近几年又向普通市场进入的趋势。
伊兹铁板烧在日本十分时尚,但其中亦分别有韩国式的烤肉,日本人称为还有阪式的铁板。伊兹铁板烧较之传统的日本料理,要高出一个档次,即便在日本不少人也不常光顾,请客吃它已是不低的礼遇。缘由在于伊兹铁板烧会使用非常上乘的材料,比如新鲜的海鲜,包含龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道。其材料有不一样的级别,以牛肉为例,有国产牛肉、美国牛肉、神户牛肉,价格差别也相当大,神户牛肉要700多元一份。
伊兹铁板烧是一种味觉与视觉相结合,它是尊贵的餐饮享受,它改变了传统的烹饪形式,依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作;它所有些材料会在你眼前烹制,烹调出专用你口味的美食,让客人体验式的餐饮享受。
伊兹铁板烧代理优势
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伊兹铁板烧代理步骤
1、合作咨询智慧之选者以电话、传真、网上留言等方法向总部咨询合作事情,索取有关资料。
2、确定经营市场
伊兹铁板烧适不适合智慧之选商代理,不只要看品牌本身的情况,还要看当地的市场适不适合经营该品牌。故而,在代理前,智慧之选者非常不错做一下市场调查,知道当地的市场状况,确定代理可行性。
3、代理申请
智慧之选者对项目进行咨询、考察,确定代理意向后,可向总部提交代理申请表。
4、签订合同
总部出具可行性推行策略,签订合作协议,授与特许经营证书,授权牌照(俗称授权书)。
5、学校地址选择
签订好代理合同后,总部会派人士前往加盟代理商所在地帮助加盟代理商地址选择。
6、学校装修
设计部提供装修施工图,推行店铺装修,设施耗材及经营用品的配送,设施安装调试。
7、总部培训
总部安排智慧之选者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开始营业策划
开始营业经理拟定开始营业计划,指导开始营业工作,并确保开始营业物料的准备发送。
9、开始营业运营
总部派督导帮助加盟代理商进行开始营业指导。
伊兹铁板烧代理条件
1、伊兹铁板烧加盟代理商需要熟知当地行业市场,且拥有肯定的经济实力。2、拥有适应门店经营经营的场合,并且根据总部的设计和策略进行装修。
3、认同伊兹铁板烧总部经营模式,同意总部统一管理。
4、拥有合格的商业信誉,独立管理团队的经营和期望。
5、伊兹铁板烧加盟代理商具备开放的意识和健康的心态。